Health

सोने से पहले गर्म दूध क्यों पीना चाहिए?

सोने से पहले गर्म दूध क्यों पीना चाहिए?
बंद करे 01 /7 सोने से पहले एक गिलास दूध पीने का कारण सदियों से, सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध स्वास्थ्य चिकित्सकों द्वारा मानक सिफारिश की गई है। अधिकांश पोषण विशेषज्ञ भी सोते समय एक गिलास दूध पीने की सलाह देते हैं। अब वैज्ञानिक रूप से भी यह सिद्ध हो गया है कि…

01

/7 सोने से पहले एक गिलास दूध पीने का कारण

सदियों से, सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध स्वास्थ्य चिकित्सकों द्वारा मानक सिफारिश की गई है। अधिकांश पोषण विशेषज्ञ भी सोते समय एक गिलास दूध पीने की सलाह देते हैं। अब वैज्ञानिक रूप से भी यह सिद्ध हो गया है कि सोने से पहले दूध पीने से काफी लाभ मिल सकता है। सोने से पहले दूध क्यों पीना चाहिए और इसे पीने का सही तरीका जानने के लिए आगे पढ़ें। (छवि क्रेडिट- आईस्टॉक)

अधिक पढ़ें

  • 02/7 दूध नींद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए सिद्ध हुआ है

    दूध की नींद बढ़ाने वाले गुणों को आमतौर पर ट्रिप्टोफैन के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, लेकिन वैज्ञानिकों ने दूध पेप्टाइड्स के मिश्रण की भी खोज की है, जिसे कैसिइन ट्राइप्टिक हाइड्रोलाइज़ेट (सीटीएच) कहा जाता है, जो तनाव से राहत देता है और नींद को बढ़ाता है। अब, अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड कैमिस्ट्री में रिपोर्ट करने वाले शोधकर्ताओं ने सीटीएच में विशिष्ट पेप्टाइड्स की पहचान की है जो किसी दिन नए, प्राकृतिक नींद उपचार में उपयोग किए जा सकते हैं। (छवि क्रेडिट- आईस्टॉक)

  • 03/7 अध्ययन क्या कहता है

    यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के अनुसार, एक तिहाई अमेरिकी वयस्कों को पर्याप्त नींद नहीं मिलती है। बेंज़ोडायजेपाइन और ज़ोलपिडेम जैसे सेडेटिव आमतौर पर अनिद्रा के लिए निर्धारित होते हैं, लेकिन वे दुष्प्रभाव पैदा कर सकते हैं, और लोग उनके आदी हो सकते हैं। कई शामक गाबा रिसेप्टर को सक्रिय करके काम करते हैं, मस्तिष्क में एक प्रोटीन जो तंत्रिका संकेतन को दबा देता है। (छवि क्रेडिट- आईस्टॉक)

  • 04

  • /7 दूध में प्राकृतिक प्रोटीन

    वैज्ञानिकों ने कई प्राकृतिक पेप्टाइड्स, या प्रोटीन के छोटे टुकड़े भी खोजे हैं, जो GABA रिसेप्टर को बांधते हैं और चिंता-विरोधी और नींद बढ़ाने वाले प्रभाव रखते हैं। उदाहरण के लिए, गाय के दूध में कैसिइन नामक प्रोटीन का पाचन एंजाइम ट्रिप्सिन के साथ उपचार करने से नींद बढ़ाने वाले पेप्टाइड्स का मिश्रण तैयार होता है जिसे सीटीएच कहा जाता है। इस मिश्रण के भीतर, एक विशिष्ट पेप्टाइड जिसे ए-कैसोज़ेपाइन (ए-सीजेडपी) के रूप में जाना जाता है, की पहचान की गई है जो इन प्रभावों में से कुछ के लिए जिम्मेदार हो सकता है। लिन झेंग, मौमिंग झाओ और उनके सहयोगियों ने सोचा कि क्या वे सीटीएच में अन्य, शायद अधिक शक्तिशाली, नींद बढ़ाने वाले पेप्टाइड्स पा सकते हैं। (छवि क्रेडिट- आईस्टॉक)

  • 05/7 विस्तृत अध्ययन

    शोधकर्ताओं ने सबसे पहले माउस स्लीप टेस्ट में CTH और a-CZP के प्रभावों की तुलना की, जिसमें पाया गया कि CTH ने अकेले a-CZP की तुलना में बेहतर नींद बढ़ाने वाले गुण दिखाए। इस परिणाम ने सुझाव दिया कि CTH में a-CZP के अलावा अन्य नींद को बढ़ावा देने वाले पेप्टाइड मौजूद हैं। तब टीम ने नकली गैस्ट्रिक पाचन के दौरान सीटीएच से जारी बायोएक्टिव पेप्टाइड्स की पहचान करने के लिए मास स्पेक्ट्रोमेट्री का इस्तेमाल किया, और उन्होंने इन पेप्टाइड्स को गाबा रिसेप्टर के लिए बाध्य करने और रक्त-मस्तिष्क बाधा को पार करने की क्षमता के लिए वास्तव में जांच की। (छवि क्रेडिट- आईस्टॉक)

  • 06/7

    जब चूहों में सबसे मजबूत उम्मीदवारों का परीक्षण किया गया, तो सबसे अच्छे (वाईपीवीईपीएफ कहा जाता है) ने चूहों की संख्या में लगभग 25 प्रतिशत की वृद्धि की और नींद की अवधि 400 से अधिक हो गई एक नियंत्रण समूह की तुलना में प्रतिशत। इस आशाजनक पेप्टाइड के अलावा, सीटीएच में अन्य लोगों का पता लगाया जाना चाहिए जो अन्य मार्गों से नींद बढ़ा सकते हैं, शोधकर्ताओं का कहना है। लेखक चीन के राष्ट्रीय प्राकृतिक विज्ञान फाउंडेशन, गुआंग्डोंग प्रांतीय कुंजी आर एंड डी कार्यक्रम, शेडोंग प्रांतीय कुंजी आर एंड डी कार्यक्रम, और गुआंग्डोंग प्रांत के बुनियादी और अनुप्रयुक्त बुनियादी अनुसंधान के लिए विशिष्ट फंड कार्यक्रम से वित्त पोषण स्वीकार करते हैं। (छवि क्रेडिट- आईस्टॉक)

  • 07/7 दूध बनाने का सही तरीका (रेसिपी)

    1. एक गिलास गर्म दूध लें। एक चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच शहद और एक चुटकी काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह मिला कर पी लें।

    2. दूध उबालें, उसमें कसा हुआ अदरक और ताज़ी हल्दी, 1 छोटा चम्मच डालें। अच्छे से घोटिये। इसे थोड़ा ठंडा होने दें। अभी भी गर्म होने पर पिएं।

    3. दूध को ताजी तुलसी के पत्तों और कुछ काली मिर्च के साथ उबालें। छान कर गरम कर लीजिये.

    अधिक पढ़ें

  • टैग
    FacebookTwitterRedditPinterestEmailGoogle+LinkedInStumbleUponWhatsAppvKontakte

    dainikpatrika

    कृपया टिप्पणी करें

    Click here to post a comment