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भोजन के साथ मेरा रिश्ता समय के साथ विकसित हुआ है: भूमि पेडनेकर

भोजन के साथ मेरा रिश्ता समय के साथ विकसित हुआ है: भूमि पेडनेकर
मुंबई : अपनी पहली फिल्म 'दम लगा के हईशा' के लिए 12 किलो वजन बढ़ाने से लेकर अपनी अगली फिल्म 'टॉयलेट' के लिए सभी अतिरिक्त पाउंड खोने तक : एक प्रेम कथा' और अपनी प्रत्येक फिल्म के साथ अपना आकार बदलते हुए, अभिनेत्री भूमि पेडनेकर भोजन और स्वस्थ आहार के साथ एक लंबी यात्रा पर…

मुंबई : अपनी पहली फिल्म ‘दम लगा के हईशा’ के लिए 12 किलो वजन बढ़ाने से लेकर अपनी अगली फिल्म ‘टॉयलेट’ के लिए सभी अतिरिक्त पाउंड खोने तक : एक प्रेम कथा’ और अपनी प्रत्येक फिल्म के साथ अपना आकार बदलते हुए, अभिनेत्री भूमि पेडनेकर भोजन और स्वस्थ आहार के साथ एक लंबी यात्रा पर हैं।

जैसा कि अभिनेत्री ने हाल ही में खाना पकाने में हाथ आजमाया है एक डिजिटल फ़ूड शो के लिए पास्ता, भूमि ने अपने सबसे अच्छे फ़ूड डेस्टिनेशन, यादों और भोजन के साथ अपने रिश्ते के बारे में बताया कि वह कौन है।

भूमि में दिखाई देंगी पॉकेट एसेस के लाइफस्टाइल चैनल गोबले पर रिलीज होने वाले ‘यू गॉट शेफ्ड – सीजन 3’ के फिनाले एपिसोड के साथ-साथ यूट्यूब पर भी। कुकिंग का अपना अनुभव साझा करते हुए भूमि ने बताया आईएएनएस : “वैसे यह एक आभासी एपिसोड था जिसमें मैंने शेफ रणवीर बराड़ के साथ खाना बनाया और मुझे कहना होगा कि भले ही मुझे लगा कि खाना बनाना इतना कठिन काम है, अगर आपको सही तरीके से निर्देशित किया जाता है, तो वास्तव में ऐसा नहीं है! मैं यहां रसोइया नहीं हूं। सब, मैं एक सुपर फूडी हूँ! लेकिन जब मैंने पास्ता पकाना शुरू किया, तो बेशक, शेफ ने मेरा मार्गदर्शन किया, लेकिन मैंने अच्छे पास्ता का एक हिस्सा बना लिया। हमने पास्ता पकाया क्योंकि एपिसोड की थीम इटैलियन फूड मेमोरी थी, यह स्वादिष्ट थी। क्या मैं यह कह सकता हूं कि कुछ चीजों का संयोजन कभी गलत नहीं हो सकता, और हमारा पास्ता ऐसी चीजों में से एक था। हमने पास्ता के एक हिस्से को मक्खन, लहसुन, मशरूम और शतावरी सॉस में पकाया … यह मुंह में पानी लाने वाला था! मुझे कहना होगा कि पास्ता बहुमुखी व्यंजनों में से एक है, इतने आसान स्वादिष्ट संयोजनों के साथ कि यदि आप उनमें से किसी एक को पकाना सीखते हैं, तो मेरा विश्वास करें, आप पास्ता के एक भोजन के साथ अपने सभी दोस्तों और परिवार को प्रभावित कर सकते हैं! मैं बहुत उत्साहित था जब आखिरकार मैंने इसे बनाया..yessss !! (वह हंसती है)”

तो, भूमि का पसंदीदा भोजन गंतव्य क्या है?

“भोजन गंतव्य मेक्सिको और जापान होगा। लेकिन मैं हमेशा मेक्सिको की भोजन यात्रा के लिए खेल रहा हूं, क्योंकि भारत में, हमें मैक्सिकन और दक्षिण अमेरिकी भोजन की सर्वोत्तम किस्म नहीं मिलती है। जब मैंने अंतरराष्ट्रीय स्तर पर यात्रा करना शुरू किया और मैं मेक्सिको गया तो मुझे उनके भोजन और संस्कृति से बहुत प्यार था। जापानी भोजन और अखिल एशियाई व्यंजन हमें अभी भी यहाँ भारत में मिलते हैं। मुझे जापानी खाना भी पसंद है, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, फिर भी इतने सारे स्वस्थ विकल्प जो एशियाई भोजन के साथ मिल सकते हैं।”

से अपनी सर्वश्रेष्ठ भोजन स्मृति के बारे में बताने के बारे में पूछा गया और भूमि ने इनमें से एक की कहानी याद की। न्यूयॉर्क की गलियों में।

“न्यूयॉर्क यात्रा करने के लिए मेरे पसंदीदा शहरों में से एक है। मैं जब भी वहां होता हूं तो लंबी सैर करता हूं। मुझे पिज्जा बहुत पसंद है और न्यूयॉर्क में हर ब्लॉक में एक पिज़्ज़ेरिया है। आप विश्वास नहीं करेंगे कि मैं उनमें से एक हूं जो हर ब्लॉक के सभी बेहतरीन पिज़्ज़ेरिया में जाता है और एक अलग टॉपिंग के साथ एक ताजा टुकड़ा खाता है! मैं तब एक बच्चे की तरह महसूस करता हूं और वास्तव में मेरे दोस्त इस तरह के पागलपन पर हंसते हैं। लेकिन वे टॉपिंग इतने अच्छे हैं, मैं उन्हें कैसे मिस कर सकता हूं? (हंसते हुए)” भूमि को याद करते हैं। सौंदर्य व्यवसाय, अभिनेत्री ने बताया कि कैसे उनके दिमाग को एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए प्रशिक्षित किया जाता है। . लेकिन जब से मैंने एक अभिनेत्री के रूप में अपनी यात्रा शुरू की, मुझे एहसास हुआ कि हमारा रूप भोजन, व्यायाम और स्वस्थ आदतों का एक संयोजन है जिसे हम जीवन भर बनाए रख सकते हैं। उदाहरण के लिए, मेरे ट्रेनर ने हमेशा कोर को मजबूत बनाने और मेटाबॉलिज्म और इम्युनिटी बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया। मुझे लगता है कि महामारी के दौरान हम सभी प्रतिरक्षा के महत्व को समझ गए हैं। विशेषज्ञ लेकिन मुझे लगता है कि कोई शॉर्टकट नहीं है जो आजीवन परिणाम प्रदान करता है, यह हमेशा एक क्रमिक प्रक्रिया है। भोजन के साथ मेरा संबंध समय के साथ विकसित हुआ है, “भूमि ने हस्ताक्षर किए।

भूमि ने फिल्मों की एक दिलचस्प लाइन-अप जिसमें ‘बधाई दो’, ‘मिस्टर लेले’ और ‘रक्षा बंधन’ शामिल हैं।

स्रोत: आईएएनएस

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