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इस त्योहारी सीजन में प्याज की कीमतों में हो सकती है गिरावट : क्रिसिलो

इस त्योहारी सीजन में प्याज की कीमतों में हो सकती है गिरावट : क्रिसिलो
प्याज की कीमतें अक्टूबर-नवंबर के दौरान उच्च प्रक्षेपवक्र पर रहने की उम्मीद है, क्योंकि अनिश्चित मानसून हो सकता है अनुसंधान की एक रिपोर्ट के अनुसार, फसल में एक अंतिम देरी। खरीफ फसल के आगमन में देरी और चक्रवात Tauktae के कारण बफर स्टॉक की कम शेल्फ लाइफ कीमतों में वृद्धि की संभावना है, यह जोड़ा।…

प्याज की कीमतें अक्टूबर-नवंबर के दौरान उच्च प्रक्षेपवक्र पर रहने की उम्मीद है, क्योंकि अनिश्चित

मानसून हो सकता है

अनुसंधान की एक रिपोर्ट के अनुसार, फसल में एक अंतिम देरी। खरीफ फसल के आगमन में देरी और चक्रवात Tauktae के कारण बफर स्टॉक की कम शेल्फ लाइफ कीमतों में वृद्धि की संभावना है, यह जोड़ा।

“2018 की तुलना में इस वर्ष भी प्याज की कीमतों में 100 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि होने की संभावना है। खरीफ 2021 के लिए कीमतें 30 रुपये प्रति किलोग्राम को पार करने की उम्मीद है। महाराष्ट्र में फसल की रोपाई में आने वाली चुनौतियों के कारण, हालांकि यह खरीफ 2020 के उच्च आधार पर साल-दर-साल (1-5 प्रतिशत) थोड़ा कम होगा,” रिपोर्ट में कहा गया है।

वर्षा की कमी के कारण फसल की आवक में देरी के बाद अक्टूबर-नवंबर के दौरान प्याज की कीमतों के उच्च प्रक्षेपवक्र पर रहने की संभावना है, क्योंकि अगस्त, रोपाई के लिए महत्वपूर्ण महीना, में कोई सुधार नहीं देखा गया था। रिपोर्ट में कहा गया है कि मानसून।

30 अगस्त, 2021 तक वर्षा घाटा संचयी 9 प्रतिशत था।

क्रिसिल रिसर्च को उम्मीद है कि खरीफ 2021 का उत्पादन साल-दर-साल 3 फीसदी बढ़ेगा।

“हालांकि महाराष्ट्र से प्याज की फसल देर से आने का अनुमान है, अतिरिक्त रकबा, बेहतर पैदावार, बफर स्टॉक और अपेक्षित निर्यात प्रतिबंधों से कीमतों में मामूली गिरावट आने की उम्मीद है,” यह नोट किया।

पिछले साल इसी त्योहारी सीजन में, प्याज की कीमतें 2018 के सामान्य वर्ष की तुलना में दोगुनी हो गई थीं – मुख्य रूप से आपूर्ति में व्यवधान के कारण रिपोर्ट में कहा गया है कि भारी और अनिश्चित मानसून ने आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और महाराष्ट्र में खरीफ की फसल को नुकसान पहुंचाया।

इस साल, रिपोर्ट के अनुसार, दक्षिण-पश्चिम मानसून 3 जून को शुरू हुआ, जो खरीफ सीजन की अच्छी शुरुआत का संकेत देता है, और किसानों ने अत्यधिक खराब होने वाले टमाटर की तुलना में प्याज और मिर्च जैसी फसलों को प्राथमिकता दी है।

औसतन, भारत हर महीने अनुमानित 13 लाख टन प्याज की खपत करता है और इस मांग को पूरा करने के लिए, फसल तीन मौसमों – खरीफ, देर से खरीफ और रबी में उगाई जाती है।

जबकि रबी प्याज कुल प्याज उत्पादन में 70 प्रतिशत का योगदान देता है, खरीफ प्याज सितंबर-नवंबर की कम अवधि के दौरान आपूर्ति बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो एक प्रमुख त्योहार है। भारत के लिए सीजन, रिपोर्ट में कहा गया है।

महाराष्ट्र, कर्नाटक और आंध्र प्रदेश प्रमुख खरीफ प्याज उत्पादक राज्य हैं, जो कुल खरीफ उत्पादन में 75 प्रतिशत से अधिक का योगदान करते हैं।

रिपोर्ट के अनुसार, देश में उत्पादित कुल खरीफ प्याज का 35 प्रतिशत हिस्सा महाराष्ट्र में फसल की रोपाई में उतार-चढ़ाव वाले मानसून से चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है।

इस प्रकार, मानसून की अनिश्चितताओं से अक्टूबर के अंत या नवंबर की शुरुआत तक बाजार में खरीफ प्याज की आवक में 2-3 सप्ताह की देरी होने की संभावना है, इसलिए कीमतों में गिरावट की संभावना है। तब तक ऊंचा किया जाए, यह कहा।

सरकार ने प्याज की कीमतों में वृद्धि को रोकने के लिए कई उपाय किए हैं, जिसमें वित्त वर्ष 2022 के लिए प्याज के लिए निर्धारित 2 लाख टन का बफर स्टॉक शामिल है।

प्याज के लिए नियोजित बफर स्टॉक का लगभग 90 प्रतिशत खरीद लिया गया है, जिसमें सबसे अधिक योगदान महाराष्ट्र (0.15 मिलियन टन) से आया है।

इसके अतिरिक्त, सरकार ने पारंपरिक रूप से गैर-प्याज उगाने वाले राज्यों राजस्थान, हरियाणा, मध्य प्रदेश, गुजरात और उत्तर प्रदेश में खरीफ प्याज के रकबे को बढ़ाकर 51,000 हेक्टेयर करने की सलाह दी है। 41,081 हेक्टेयर, एजेंसी ने कहा।

रिपोर्ट में आगे कहा गया है कि विपणन वर्ष (MY) 2021 (खरीफ विपणन वर्ष 2021 में अप्रैल से बोई जाने वाली खरीफ फसलें शामिल हैं) में प्याज का रकबा सालाना आधार पर 1 प्रतिशत बढ़ने की उम्मीद है। अगस्त 2021 तक और जुलाई से दिसंबर 2021 में काटा और बेचा गया)।

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